• Edelstahl
• 80 mm Durchmesser
• Glatt
• Edelstahl
• 80 mm Durchmesser
• Gezahnt
• Edelstahl
• 80 mm Durchmesser
• Glatt
• Teflon Beschichtung
• Edelstahl
• 80 mm Durchmesser
• Gezahnt
• Teflon Beschichtung
Glatte Kreismesser sind für Hackfleisch Döner geeignet.
Gezahnte Kreismesser sind ideal für Gyros und Döner die aus Fleischstücken hergestellt sind. Alles was etwas zäher ist sollte mit einem gezahnten Kreismesser geschnitten werden.
Edelstahl Kreismesser sind universell für alle Döner Arten geeignet. Eine spezielle Molybdän Vanadium Legierung ermöglicht es das die Kreismesser länger scharf bleiben.
Die Teflonbeschichtung auf dem Edelstah erleichtert das schneiden, weil Fleisch und Fett weniger an Teflon haftet. Dadurch schneidet der Dönerschneider leichter und die Reinigung ist auch einfacher.
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